NOS COCKTAILS
Savoureux... Délicieux... Et Préparé avec Amour...
NOTRE DECLINAISON DES CAÏPIRINHA
Véritable symbole du Brésil, la Caïpirinha incarne à elle seule l’essence des traditions
et du folklore de ce pays vibrant. Plus qu’un simple cocktail, elle raconte une histoire riche et fascinante,
jalonnée d’origines captivantes et d’anecdotes colorées.
De ses racines modestes à son statut emblématique de boisson nationale brésilienne,
La Caïpirinha nous invite à un voyage sensoriel et culturel unique.
Découvrez avec nous tous les secrets de cette boisson mythique…
LES CAÏPIRINHA
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NOTRE DECLINAISON DES CAÏPIROSHKA
L’origine de la caipiroska remonte aux années 1970, lorsqu’elle est apparue comme une variante contemporaine de la caipirinha traditionnelle.
Cette adaptation novatrice est attribuée à l’intention de fusionner les éléments fondamentaux de la caipirinha avec la popularité croissante de la vodka
au Brésil et dans d’autres parties du monde.
LES CAÏPIROSHKA
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LES INCONTOURNABLES...
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LES BOISSONS SANS ALCOOL
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EAU AROMATISEE AUX JASMINS ODORANTS
4.50 €
PICHET DE 1 LITRES
Eau Aromatisée à la Fleur de Jasmin.
Selon Floraison...
Le Jasmin et le Langage des Fleurs :
Le Jasmin est une fleur populaire dont la signification est souvent associée
à l’Amour et à la Pureté.
Ses Fleurs Blanches Flamboyantes et son parfum Paradisiaque et Enivrant à la fois
vous exalteront les soirs de floraison.
Une fois coupée, la Fleur de Jasmin embaume l'Espace avec ses fragrances relaxantes et elle favorise l'apaisement.
Nous les avons planté le long de la terrasse pour que leur parfum puisse se diffuser
avec l’air frais de la nuit
Et vous accompagner tout simplement.
Et dites-vous qu'à chaque gorgée...
Vous buvez de l'Amour...
JARRA DE 1 LITRO
Agua Aromatizada con Flor de Jazmín.
Según Floraison...
El jazmín y el lenguaje de las flores:
El jazmín es una flor popular cuyo significado a menudo se asocia con
al Amor y a la Pureza.
Sus Flores Blancas Flamantes y su Fragancia Celestial y Embriagadora al mismo tiempo
te exaltará en las tardes de floración.
Una vez cortada, la flor de jazmín perfuma el espacio con sus fragancias relajantes y promueve la calma.
Los plantamos a lo largo de la terraza para que su aroma se extendiera
con el aire fresco de la noche
Y simplemente acompañarte.
Y dite a ti mismo que con cada sorbo...
Bebes Amor...
EAU AROMATISEE
Selon Inspiration du Moment...
5.00 €
Eau Minérale Plate Aromatisée Selon Inspiration du Moment.
Aux Epices... Aux Fruits... Aux Fleurs... Et/Ou Le Tout Fusionné...
SURPRISE !!!!
Agua mineral sin gas saborizada Según la inspiración del momento.
Con especias... Con fruta... A las flores... y/o todos fusionados...
¡¡¡¡SORPRESA!!!!
L'NCONTOURNABLE ESPAGNOL...
LA SANGRIA
LA SANGRIA
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A LA PRESSION ...
NOS SELECTIONS DE BIERES
JEUNE GUEULE PRESSION :
LA BLONDE
Style : BLONDE de Fermentation
Haute / AMERICAN PALE ALE
4,5 % alc. vol.
Ingrédients : Eau, malt d’orge, houblons (Target, Citra, Amarillo, Cascade)
Début de production : 2012
Au nez : pain / citron vert
En bouche : miel / pain
Accord avec : chips / fromage / poisson
Verre De 25 CL : 4.50 €
Verre De 50 CL : 7.50 €
JEUNE GUEULE PRESSION :
LA SPACE "IPA"
Style : AMERICAN IPA
5% alc. vol.
Ingrédients : Eau, malt d’orge,
Houblon (Citra / Mosaïc)
Début de production : 2023
Verre De 25 CL : 5.00 €
Verre De 50 CL : 8.50 €
A LA BOUTEILLE...
NOS SELECTIONS
DE BIERES A LA BOUTEILLES
LES BIERES Bouteilles
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UN PEU D'HUMOUR...
Bienfaits de la Bière :
8 Raisons d’en Consommer !
La bière est une des boissons les plus anciennes au monde.
Tout comme le vin, elle aurait des vertus insoupçonnées : pour le sommeil, pour les reins, pour les os…
Alors quels sont les bienfaits de la bière ?
Qu’est-ce que la Bière ?
La bière est une boisson alcoolisée fermentée fabriquée à partir d’orge et de houblon.
C’est, avec surprise, une des boissons
les plus anciennes au monde puisqu’elle faisait déjà partie de l’alimentation
des pharaons égyptiens !
1.
La Bière Améliore La Mémoire
Des études ont pu mettre en avant que les buveurs (modérés) de bière avaient une meilleure mémoire et avaient moins de chance de souffrir de la maladie d’Alzheimer ou de démence que
les non-buveurs de bière.
Cela peut être expliqué par les teneurs en vitamine B9 de la bière, vitamine connue pour préserver les facultés cognitives et donc la mémoire.
2.
La Bière Rend la Peau plus Belle
Bonne nouvelle pour le sexe féminin !
La bière est bonne pour la peau car elle est riche en vitamines du groupe B, et notamment en vitamine B9, qui participe au renouvellement cellulaire et donc à la régénération de la peau.
3.
Un Bon Remède Contre l’Insomnie
La bière contient de l’acide nicotinique et du lactoflavin, tous deux connus pour favoriser
les « Zzz Zzzzzzzzz »!
4.
La Bière Permet... De Lutter Contre Le Stress
Des chercheurs de l’Université de Montréal ont établi que la bière diminuerait le stress ou les angoisses liées au travail.
En effet, boire une mousse permettrait de se détendre et de se relaxer, relâchant ainsi les pressions du travail ou encore de la vie quotidienne.
Ce bienfait viendrait tant de la bière elle-même, que de l’environnement dans lequel elle serait bue (souvent dans un environnement de détente).
5.
La Bière Garde Vos Reins en Bonne Santé
Une étude finlandaise a constaté que la bière avait un atout sur la santé de nos reins par rapport aux autres boissons alcoolisées : Elle limiterait le risque de calculs rénaux. Selon l’étude, chaque bouteille de bière consommée réduit le risque de développer des calculs rénaux de 40%.
Attention :
La bière possède un effet diurétique à cause de sa richesse en potassium : Elle augmente l’excrétion urinaire. Autrement dit, on urine beaucoup plus souvent.
Ce n’est pas forcément mauvais pour des reins en bonne santé, néanmoins il est essentiel de s’hydrater après avoir consommé de la bière pour éviter un risque de déshydratation.
6.
Donne ... Un Petit Coup De Boost Pour Votre Transit
La bière est une des seules boissons alcoolisées contenant des fibres.
Elle en contient jusqu’à un gramme par verre de 30 cl.
Ce n’est certes pas exceptionnel (surtout quand on sait qu’on devrait consommer
25 à 30 grammes de fibres par jour), mais ça peut faire la différence !
Pour rappel, les fibres ont un rôle important dans le transit intestinal.
Une carence en fibres peut dérégler le transit intestinal, en favorisant les constipations ou les diarrhées.
7.
La Bière est Bonne Pour Les Os !
La bière contiendrait du silicium, un nutriment qui permettrait de fixer le calcium et de lutter contre la déminéralisation osseuse.
Une consommation modéré de bière augmenterait la densité osseuse et permettrait ainsi de prévenir l’ostéoporose.
8.
Un Remède Contre Les Rhumes
Boire de la bière chauffée (oui oui !) est connu comme excellent remède de grand mère contre les rhumes !
En effet, l’orge ainsi chaude améliore la circulation sanguine et la respiration, et renforce votre système immunitaire. Le combo ?
Rajouter du miel dans la bière chaude elle aussi connue pour ses bienfaits contre les maux de gorge.
Convaincu ?
Alors C’est Parti !
Deux bières pour la mémoire,
Deux pour le transit,
Une autre pour les os,
Encore une pour les reins
Et le reste pour lutter contre le froid…
Normalement avec ça,
On devrait être en bonne santé, Non ?! !!
NOS APERITIFS
Rafraîchissant... Savoureux... Et Servi avec Amour...
NOTRE DECLINAISON DES "TI PUNCH"
L’HISTOIRE DU "TI'PUNCH"
À ne pas confondre avec le punch, servi dans une grande vasque,
Le Ti’punch est un short drink qui puise ses origines dans les Antilles Françaises.
Son histoire est intimement liée à celle de la canne à sucre exploitée dans les Caraïbes dès le XVIIe siècle.
Les ouvriers, pour se soulager du travail pénible et se donner de l’allant, aimaient boire une mixture à base de rhum.
Le Ti’punch est composé de trois ingrédients,
C’est le fameux C.R.S : citron, rhum et sucre ;
le rhum, eau-de-vie née de la distillation de la canne à sucre, sirop de sucre de canne, et citron vert,
pour apporter une note de fraîcheur à cette préparation.
Dans les Antilles, la Tradition veut que l’on ne serve pas le Ti’punch :
c’est à chacun de préparer son mélange afin de le doser avec Justesse !!!
LE TI PUNCH
Le Ti’punch est composé de trois ingrédients,
C’est le fameux C.R.S :
Citron, Rhum Blanc et Sucre ;
le Rhum, eau-de-vie née de la distillation
de la Canne à Sucre,
Sirop de sucre de canne, et citron vert,
Pour apporter une note de fraîcheur
à cette préparation.
Ti'punch se compone de tres ingredientes,
Este es el famoso C.R.S.:
Limón, ron y azúcar;
Ron, brandy nacido de la destilación
de la Caña de Azúcar,
jarabe de azúcar de caña y lima,
Para aportar una nota de frescura
a esta preparación.
4.00 €
LE TI VIEUX
Le Ti’punch Vieux est également composé
de trois ingrédients,
C’est le fameux C.R.S Vieux :
Citron, Rhum Vieux et Sucre ;
le Rhum, eau-de-vie née de la distillation
de la Canne à Sucre,
Sirop de sucre de canne, et citron vert,
Pour apporter une note de fraîcheur
à cette préparation.
El Ti'punch Vieux también está compuesto por
tres ingredientes,
Este es el famoso C.R.S Vieux:
limón, ron añejo y azúcar;
Ron, brandy nacido de la destilación
de la Caña de Azúcar,
jarabe de azúcar de caña y lima,
Para aportar una nota de frescura
a esta preparación.
6.00 €
LES APERITIFS...
NOS SELECTIONS
DU MOMENT...